Ciasta, ciasteczka, babeczki – czyli co słodkiego na weselne stoły.

babeczki w kolorze dekoracji weselnej

Przyjęcie weselne wymaga pięknej oprawy, wyselekcjonowanego menu, dobrego alkoholu, no i oczywiście słodkich ciast i torta. Najczęściej podawane są kawałki różnych ciast kupionych w wybranej cukierni lub pieczonych w domowym zaciszu przez pragnące we wszystkim pomóc ciocie, babcie i mamy. Coraz częściej na stoły weselne wkraczają ciasteczka w przeróżnych kształtach, kolorowe muffiny, czy małe deserki panna cotta lub creme brulee. Modne stały się też tzw. candy bary, które przyciągają smakowitym i kolorowym wyglądem nie jedno, nie tylko dziecięce spojrzenie.

Jeśli zastanawiamy się nad tym ile ciasta powinniśmy zamówić na przyjęcie weselne, to najlepiej wziąć pod uwagę „ciastożerność” naszych gości i przyjąć jedną blachę cista na około 10 osób. Taka duża blacha powinna nam starczyć na pierwszy dzień, poprawiny i na paczki dla gości do domu. Z wielu źródeł wiem też, że mając przyjęcie weselne np. na 100 osób – 9 blach ciasta i tort w zupełności wystarczy, a i zostanie jeszcze sporo. Można też urozmaicić i kupić np. 4 kg ciasteczek lub muffinek i 7 blach ciasta, takie rozwiązania też są bardzo bezpieczne, oraz cieszące oko swoją rozmaitością.

weselne babeczki

Kolejną ważną sprawą jest, to że nikt raczej nie lubi ciężkich, „masiastych” ciast, kremowy powinien być tort, natomiast ciasta na stołach lub bufecie szwedzkim powinny być lekkie, ładnie i apetycznie wyglądające, najlepiej pocięte w małe kawałki lub umieszczone w małych pergaminach, które z powodzeniem można wziąć w rękę i zjeść bez użycia talerzyka i widelczyka.

candy buffet-stół słodkości.

Przy takich rozwiązaniach mamy większa gwarancję, że goście zjedzą takie słodkości, a my nie zostaniemy z zapasem ciast w zamrażalce na parę miesięcy.

ciasteczka a'la tort weselny

Najlepiej ze wszystkich nadal sprawdzają się jednak te klasyczne ciasta, jak np.: sernik, makowiec, szarlotka, lekki biszkopt z owocami i galaretką, małe babeczki, kruche ciasteczka w różnych wzorach i smakach.

ciasta weselne jak klocki

Dobrze jest ułożyć je na mniejszych paterach, aby obsługa w miarę ich ubywania donosiła świeże z chłodni, wtedy będziemy mieć pewność, że są one świeże i nadal pyszne.

weselne ciasteczka

Ciasta dla gości najlepiej jest ułożyć w plastikowych pudełeczkach, lub papierowych, które wyglądają estetyczniej i bardziej elegancko jak plastikowe.

paczki z ciastem weselnym dla gości.

Dodatkowo do każdej paczuszki w ramach urozmaicenia dodać można parę ciasteczek, babeczek czy cukierków. Nie każdy gość przepada za ciastem, inni wolą nie łączyć go z alkoholem, dlatego też takie podarowane ciasta do domu mogą być pysznym dodatkiem do kawy następnego dnia.

babeczki w kolorze dekoracji weselnej

Dodatkowe słodkości takie jak ciasta, pianki, muffinki i inne przeważnie nie są wliczane do podstawowego menu weselnego za które płacicie, dlatego też warto wybrać sprawdzona cukiernię, której powierzycie przygotowanie ciast, deserów i torta na wasze przyjęcie weselne.

patery z paczkami na wesele

Dodaj komentarz

Proszę wypełnić wszystkie pola formularza. Adres e-mail nie będzie opublikowany.